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Agneau Presto vous souhaite une année 2012 couronnée de succès. ![]() |
| Tout d’abord, un très grand merci pour votre fidélité. Cela fait maintenant 3 ans que vous nous suivez, avec à chaque rendez-vous, la même impatience. Depuis le début des e-news, c’est toujours la même envie qui nous guide : vous étonner encore et encore. Oui, aujourd’hui, l’agneau n’est plus cantonné au sempiternel gigot, mais au contraire ne cesse d’inventer chaque jour de nouvelles recettes avec ses nouveaux morceaux. Si ces 3 premières années ont été placées sous le signe de la découverte, 2012 ira encore plus loin avec bien d’autres surprises pour votre plus grand plaisir gourmand. Et puisque vendredi 6 janvier, c’est l’Epiphanie, Agneau Presto est bien sûr de la partie, n’est-il pas après tout le roi des petits plats délicieux, exécutés en 2 temps, 3 mouvements ? Avant de déguster la galette, que diriez-vous comme mises en bouche de sympathiques samosas d’agneau ? De savoureux triangles croustillants fourrés d’une farce fondante subtilement relevée. Un pur délice pour éveiller les papilles de vos convives. Qui aura la fève ? Pour qu’il n’y ait pas de jaloux, voici des Saltimboccas d'agneau et fèves au beurre de sauge. Il s’agit ici d’une recette traditionnelle italienne revisitée pour vous régaler. Des tranches de gigot agrémentées de tranches de jambon de Parme et de feuilles de sauge. Ces « saute en bouche » sont tout simplement irrésistibles. Leur parfum est à lui seul un pur enchantement olfactif. Et pour couronner le tout, avant de couronner le roi, l’association agneau-jambon-sauge-fèves est un chef-d’œuvre gustatif inoubliable. Bonne Epiphanie avec Agneau Presto. |
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